Was bedeutet bei Fischgerichten das “MSC-Siegel”?

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Das MSC-Siegel kennzeichnet Fisch und Meeresfrüchte aus Fischereien, die nach den MSC-Standards für nachhaltige Fischerei zertifiziert sind.

Die Anforderungen des MSC-Standards betreffen unter anderem den Zustand der befischten Bestände, die Auswirkungen der Fischerei auf das marine Ökosystem sowie die Bewirtschaftung der Fischerei.

Das MSC-Siegel bezieht sich auf die Einhaltung der jeweiligen Zertifizierungsanforderungen. Weitere Informationen zu den Anforderungen und zum Zertifizierungssystem findest du beim Marine Stewardship Council.

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